Pop-up restaurant van Nico Pasta x MidWest
Deze zomer weer heerlijk genieten van de ambachtelijke pasta’s van Nico? Dit jaar drie dagen achter elkaar is MidWest het domein van Nico Pasta, elke dag een ander heerlijk 4 gangen menu! Dat wordt smullen! Bij mooi weer dekken we onze tuintafels en verzorgen onze merels en mezen een gratis openlucht concertje.
MidWest is gesloten voor koffie, flexwerken en lunch tot en met 19 augustus omdat wij ook even moeten uitrusten en opladen voor een nieuw seizoen maar dat geeft Nico de gelegenheid zijn heerlijke pasta’s te serveren in onze tuinen. Nico Pasta alias van Stefano Proietti, levert zijn ambachtelijk verse pasta aan tutti Amsterdamse horeca. En hij brengt zijn 5-sterrren ravioli weer naar MidWest!
Dit jaar staat het pop-up restaurant in het teken van het feest van Ferragosto. Deze nationale feestdag is in Italië een belangrijke dag en wordt gevierd op 15 augustus. Oorspronkelijk is de dag de start van een rustperiode na de inspanningen van het werk op het land. Het is een groot culinair eetfeest met jong, oud en kinderen aan een grote tafel.
Deze culinaire excursie van drie dagen maar dan zonder rolkoffer, files, securitychecks en CO2 uitstoot vind plaats op 14, 15 en 16 augustus, wij hopen op mooi zomers weer en dekken de tafels in de tuinen, dat wordt drie dagen lang genieten van Italië in De Baarsjes!
Je reserveert nu een plekje voor jezelf, je liefje, je knappe buurvrouw of die lieve vriend die ook de zomer in Amsterdam doorbrengt voor € 32,50 per persoon. Daarvoor krijg je een zomers dagelijks wisselend 4-gangen menu, lekker vegetarisch!
Donderdag 14 augustus | inloop v.a. 18:00u | aanvang 18:30u
STARTER: grilled and marinated veggies, fresh and aged cheese, baked ricotta and honey, focaccia bread
MAIN: ravioli filled with porcini mushrooms in sun dry tomato sauce
SIDE: baked vegetables salad
DESSERT: Sicilian cassata ice
Koop hier kaartjes voor donderdag 14 augustus
Vrijdag 15 augustus | inloop v.a. 18:00u | aanvang 18:30u
STARTER: grilled and marinated veggies, burrata, tomatoes bruschetta
MAIN: ravioli filled with ricotta, pecorino and lemon peel in pistachio sauce
SIDE: Sicilian fennel salad
DESSERT: egg custard filled pastry, hand made lemon jam and berries
Koop hier kaartjes voor vrijdag 15 augustus
Zaterdag 16 augustus| inloop v.a. 18:00u | aanvang 18:30u
STARTER: grilled and marinate veggies, fresh and aged cheese, buffalo mozzarella and tomato, bruschetta mushrooms pate
MAIN: ravioli filled with artichokes in walnuts and parmesan sauce
SIDE: baked escarole with pine nuts, raisins, capers and black olives
DESSERT: cassatina ricotta cake and pistachio marzipan
Koop hier kaartjes voor zaterdag 16 augustus