Wildernis organiseert een drietal workshops in MidWest deze zomer. Tijdens de workshop ‘Wildplukken’ behandelt Leoniek Bontje, auteur van het boek ‘Wildplukken’, ruim 10 wildplukgewassen. We gaan dus niet de stad in om te wildplukken, maar Leoniek neemt ze mee. Ze legt uit en laat zien welke wilde planten je kunt plukken, en wat je ermee kan doen. Ook wordt er geproefd, gevoeld, geroken en alles verteld over de voedingswaarden en medicinale werking van de gewassen.
Wist je bijvoorbeeld dat veel voorkomende Nederlandse gewassen echte superfoods zijn, zoals bijvoorbeeld brandnetel, dovenetel, zevenblad, hondsdraf en daslook. Samen maken we een infusion (aftreksel) en een kruidenboter of pesto. Ook laat Leoniek zien hoe je zelf een tinctuur (medicijn) maakt. Tijdens en na de workshop is er gelegenheid tot vragen stellen.
Wanneer: donderdag 16 juli, aanvang 18.45, start 19u in MidWest.
Kosten: € 25,50
Je kunt je hier via de website van Wildernis aanmelden voor de workshop.